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兴义市乌沙镇种植折耳根促进村民增收


发布时间: 2019-02-23

(李天亮 李德荣 程建洲)

2月20日,笔者一行前往乌沙镇理解该镇春耕备耕情况,当到达乌沙镇磨舍村新寨组小河边寨子时,恰好碰到公路旁边有人在挖折耳根。因为我们喜好吃,不知道人工种植的工序,于是就到她们地里目睹采收现场。用钉耙挖的先生叫张强,大略50来岁,在地里捡刨的女士是刘启翠跟孙应媛女士,她们系婆媳俩。我们看到一钉耙下去挖了差不久两斤,刚挖一沟就装了一口袋。为了让我们看看他们如何荡涤,她们立即演示给咱们观看,简直让我们开了眼界。

据刘女士介绍,她们家栽了两亩左右,采收一定要用钉耙,用锄头会挖断了。销售渠道重要去年拿去木贾批发是四元一斤,今年要便宜点,只是三元一斤,在市场买不必定,有时五元六元,三元四元的也有,不过我们乌沙这边的很受欢送,个别一亩地收入大概在一万五到两万元。种植折耳根不放农家肥,不打农药,咱们小河边的折耳根清洁干净嫩脆,每年都要轮换种植,种植不麻烦,主要是勤除草,只有不勤,一家人的零用开销是没问题的。

折耳根是兴义市民的一道很好的菜肴,无论是凉拌还是炒吃都非常受人欢迎,它除了能做美味佳肴外还有药用价值。近些年来,兴义市乌沙镇长田、窑上、洒布、小河边、拿鱼母的村民摸索把持了种植折耳根技能,很多村民纷纷种上折耳根。

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