明日小寒,一年中最冷的节令,进补有门道,趁


发布时间: 2019-01-17

●食宜杂

主料:鲈鱼一条、淀粉50克

●食宜苦

1.食材准备

4.鸡腿菇洗净切细丝

3.将剔好骨头的鱼肉切成4厘米宽的鱼块后,在鱼肉面用刀直切1厘米宽,横切1厘米宽的花刀

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鲈鱼

●食宜温

小寒因处隆冬,土气旺,肾气弱,因此,饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调节肾脏。

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挥一挥手,2018年走了,2019年来了,24节气也到了第二十三个节气小寒,都说小寒是一年中最冷的日子,大风降温的天气更时小寒节气的家常便饭,在民间也素有“小寒胜大寒”的说法,所以此时咱们应多吃些温热的食物,在这里小编有一份小寒节气的饮食清单分享给你们哦~

辅料:花生油120克、食盐2克、鸡腿菇20克、香醋15克、番茄酱50克、白砂糖50克

从小寒这一天起,咱们正式进入了数九寒冬的日子,在饮食上食切忌黏硬、生冷食物。因以温补阳气为主,例如滋补肝肾的红薯粥、养阴固精核桃粥都是不错的决定。

用料

2.将鲈鱼去鳞,剁掉头尾,掏去内脏,洗净后剖成两片,剔去脊骨,肋骨

小寒饮食进补有道

5.鸡腿菇丝下沸水锅汆熟取出

为了抵御冬季的严寒,很多人在饮食上偏嗜高蛋白、高脂跟高糖的食品,不吃或少吃粗粮、蔬菜跟瓜果,切实这样是过错的,小寒节令的饮食要讲究食物多样化,应做到精粗搭配,荤素兼吃。

做法

小寒节气吃什么

| 菊花鲈鱼 |

酷寒的景象最适合吃鲈鱼了,《本草纲目》记载:“味甘平,入肝脾肾经,有补五脏,益筋骨,治水气,多食宜人,曝干甚香,益肝肾,安胎补中。”而且此时的鲈鱼肉质细嫩而肥饶,且鱼刺少,所以小寒节气到来之时,大家不妨多吃些鲈鱼吧~

By 方太生活家

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